פוסטים בפורום

‫קרן חיים ‬‎בן
10 בפבר׳ 2021
In מתכונים מיוחדים שלנו
הקציצות המפורסמות של סבתא רבא של תום כהן מכיתה ה נמצאות במשפחתנו כבר דורות רבים. כשסבתא מרים נפטרה, היא השאירה לנו את המתכון, אך אף אחד במשפחת בן חיים (המשפחה של אמא של תום) לא הצליח לשחזר את הטעם. סבתא שוש (אמא של אבא של תום, ממשפחת כהן) החליטה להרים את הכפפה (ואת המחבת) ולנסות. ההצלחה הייתה גדולה! ומאז היא מכינה לנו את הקציצות של סבתא מרים ומאפשרת לנו לשמור גם על המשקל אבל בעיקר על הזכרונות. בתמונה, סבתא מרים מטגנת לכולם. תהנו:) מצרכים: חצי קילו בשר טחון (אפשר לערבב בקר והודו). 1 בצל 1 תפוח אדמה 2 ביצים 2 כפות פרורי לחם 4 שיני שום פלפל ומלח קמח תירס אופן ההכנה: לגרר את הבצל ותפוח האדמה בפומפייה, ולערבב יחד בקערה. להוסיף את הביצה, השום, הפלפל והמלח. להוסיף את פרורי הלחם וליצור קציצות בצורת אליפסה. לעטוף בקמח תירס ולטגן עד להזהבה. בתאבון!!!! ספרו לנו אם יצא לכם טעים
הקציצות של סבתא בובה
 content media
0
0
7

‫קרן חיים ‬‎בן

More actions